어린이들 성장발육과 면역력증진 칼리플라워 효능 아스파라거스 효능

칼리플라워 효능

 

날씨가 더워 입이 마르고 갈증이 나며 소화가 안되고 식욕이 없으며 대변이 건조한 사람에게 적합하며 자라는 어린이들의 성장발육과 면역력을 증대 시키고 차아나 골격발육에 도움을 줍니다.

 

비만이나 암환자, 기침, 위나 십이지장궤양에 효과가 있습니다.

 

열량이 적어 비만에 좋고 항암작용이 강하며 간장의 해독능력을 높이는 작용이있으며 감기나 괴혈병예방에 도움을 줍니다.

 

칼리플라워 궁합

 

1. 우유와 배합하면 우유의 칼슘흡수를 방해합니다.

2. 동물간과 배합하면 간의 금속원소와 반응하여 영양 가치를 낮춥니다.

 

 

칼리플라워 요리

 

1. 보신강신방 : 동물신장 1쌍, 칼리플라워 200그램, 목이버섯 100그램, 생강, 마늘을 넣고 볶는다.

비위가 허약하여 발생하는 신허증으로 허리가 아프고 다리에 힘이 없으며 어지럽고 이명현상이 나타나며 식욕이 없거나 방사선치료 후 얼굴이 검어지고 권태감이 있는 사람에게 효과가 있습니다.

 

 

2. 익기지해방 : 칼리플라워 200그램, 백합 100그램, 행인 50그램, 동충하초 10그램, 칼리플라워를 데친 다음 다른 재료와 함께 볶고 물을 약간 넣어 끓인후 전분 물로 농도를 맞추어 낸다.

폐기부족, 신부납기로 인한 기침이나 가래가 약간 있으면서 마른기침을 하는 사람에게 좋습니다.

 

아스파라거스효능

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열을 내리고 진액을 만들며 소변을 잘 나오게 하고 임증을 치료하며 허증을 보하고 항암작용이 강하며 다이어트 효과가 좋습니다.

 

고혈압이나 고지혈증, 동맥경화 등 심혈관질환에 적합하며 체질이 허약하거나 기혈부족, 영양불량증 환자에게 효과가 있으며 빈혈이 있는 사람에게 도움이 됩니다.

암환자나 비만인 사람, 신장염으로 수종이 있는 사람 요로결석, 간공능부전, 습관성변비에도 효과가 있습니다.

 

아스파라거스 섭취시 주의

 

통풍환자나 비위가 찬 사람은 주의하여야 합니다.

 

아스파라거스를 이용한 요리!

 

1. 순고육사 : 아스파라거스 300그램, 버섯 50그램, 돼지고기 200그램, 계란 2개, 대파, 생강, 소금,

전분, 참기름  이상 재료를 채 썰어 볶는다.

암을 에방하고 청열, 윤페, 지해작용이 있으며 영양이 풍부한 약선입니다.

 

 

2. 안심로순볶음 : 목이버섯 50그램, 안심 150그램, 아스파라거스 3개, 마늘 4쪽, 소금, 후추 이상 재료를 적당한 크기로 잘라 볶는다.

혈당을 낮추는 작용이 강해 특수체질인 임산부나 당뇨가 있는 임산부에게 적합합니다.

 

 

3. 아스파라거스해삼탕 : 아스파라거스 100그램, 물에 불린 해삼 250그램을 주 재료로 하여 탕을만듬.

폐결핵환자나 암환자에게 효과가 있습니다.

 

 

4. 아스파라거스즙 : 아스파라거스로 즙을 만들어 마신다.

임증이나 폐열로 출혈이 있을 떄 효과가 있습니다.

 

 

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